Dulceață din bobițe de soc

La Fée Blanche

DSC_0039

E prima dată când fac dulceață, fiindcă mi-era dor de o joacă pe cinste, ca în copilărie, pe când o mai ajutam pe mama să prepare bunătăți. Încă de ieri  ne-am juruit să ne facem de cap, ieri, pe când ne plimbam amândouă prin livadă, la Meșendorf, într-un fel de rai al fructelor. Nu cred să mai fi cunoscut vreun sat așa de bogat, nu prin construcții, cât prin rodnicie, fiindcă acolo cresc de capul lor – te și miri cum –  fructe de toate felurile.

Am preparat dulceața în două moduri, unul mai convenabil și mai rapid, altul aproape clasic.

DSC_0038

Modul I

1 kg de fructe

1 plic de Gelfix

500 g zahăr

o felie de lămâie.

Peste un kg de fructe,  am presărăt un plic de Gelfix omogenizat cu două linguri de zahăr. Am pus cratița pe foc și am amestecat continuu, timp de vreo 10 minute, până…

Vezi articol original 169 de cuvinte mai mult

Anunțuri

Despre luizailiescu

. reiki Usui -grand master teacher, Karuna master, profesor si terapeut student scoala spirituala solariana gr.V, master cristale eterice. prananadi I, rehabilitation psychoinformatiologist- master, specialist tehnologiei PSY- I.T- metoda profesorului Ignatenko
Acest articol a fost publicat în Uncategorized. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Dulceață din bobițe de soc

  1. Mulțumesc foarte mult! Dacă știam, postam cheseaua cea mai de soi, ca să tăifăsuim la o dulceață. 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s